Содержание статьи:
Морозильные шкафы для ресторанов и кафе на apach.com.ua являются на сегодняшний день весьма популярным оборудованием, которое используется в процессе организации предприятий питания. Благодаря холодильным шкафам (ресиверам) для охлаждения и заморозки продуктов, которые обладают значительной вместимостью, удается существенно сэкономить место на кухне заведения общественного питания, а также максимально сократить время ожидания приготовления некоторых блюд. Кроме того, холодильный шкаф для ресторана может стать отличным помощником в реализации различных функций.
Выбор морозильных шкафов
Выбор морозильных шкафов для ресторанов зависит от таких факторов, как:
- ассортимент блюд, которые будут производиться в заведении;
- количество порций, которое планируется готовить единовременно;
- размер помещения, в котором будет расположено холодильное оборудование.
Кроме того, выбор морозильного шкафа для ресторана зависит и от размеров его рабочего отсека. При выборе холодильной камеры для супермаркета надо учитывать, что морозильные шкафы – это специализированное оборудование для магазинов, ресторанов, баров и кафе. Они могут быть рассчитаны на обслуживание сразу нескольких групп продуктов или на работу с отдельными видами продукции.
Особенности морозильных шкафов
Морозильные шкафы для ресторанов и кафе на apach.com.ua имеют такие главные особенности, как наличие в них морозильных камер, которые оборудованы электронным управлением с сенсорным экраном, что значительно упрощает работу оператору. Для облегчения работы также используется система автоматической загрузки продуктов и система управления температурой. При помощи специального программного обеспечения на экране отображается процесс работы данного оборудования.
Также в морозильные шкафы можно устанавливать специальные полки – решетчатые и металлические. Морозильные шкафы – это надежное и очень экономичное оборудование.
Оно позволит вам сократить издержки на электроэнергию и при этом значительно увеличить прибыль вашего ресторана или кафе. Современные морозильные камеры могут использоваться для замораживания и длительного последующего поддержания температуры продукции. Это является большим преимуществом в том случае, если вам необходимо сохранять полуфабрикаты или мясные продукты в охлажденном виде.
