Содержание статьи:
Концентрат сока представляет собой переходным этапом между свежеотжатым соком и напитком, который можно приобрести в магазине. Данный концентрат сохраняет множество полезных свойств фруктов, из которых делают сок, но его нельзя принимать внутрь. Каждое промышленное производство необходимо иметь при себе такой концентрат. А на сайте компании https://anaxgroup.de/ru/product-categories/biotehnologicheskie-produkty/koncentraty/ можно подробнее ознакомиться с данным товаром и приобрести его.
Какие особенности
Концентраты сока обладают следующими особенностями:
- Готовится путем удаления всей жидкости из только что отжатого сока фруктов и не только. Данный сок, из которого делают данный концентрат, не подвергался никакой обработке
- Изготовление может осуществляться разными способами, которых три
- Готовый концентрат в конце изготовления пастеризуют, замораживают или консервируют, чтобы в дальнейшем его перевозить и эксплуатировать
- Как много получится концентрата и какой будет вкус зависит от сбора урожая и мета сбора
- Количество полезных витаминов и полезных веществ одинаково, независимо от особенностей урожая
- В концентратах не содержатся усиливающие вкус, цвет и аромат вещества, все только натуральное
Любой желающий может приобрести концентрат по доступной цене оптом и в розницу на сайте компании, который будет упакован в герметичную тару, именно она обеспечит ему безопасность продукта на протяжении всего срока эксплуатации.
Для чего используются
Концентраты сока используют в основном для приготовления натуральных соков, слабоалкогольных напитков, топпингов, кремов, пудингов, начинок, желе, сиропов, различных сладостей, газированных напитков и другого. Их нельзя принимать в качестве еды отдельно, это начальное сырье для изготовления перечисленных выше продуктов питания.
Иногда их концентратов изготавливают соки, ничем не отличающиеся от соков прямого отжима. Процесс производства представляет собой обратную процедуру: концентрат сока наполняется водой и через нагрев и резкое охлаждение наполняется дополнительными элементами, например, подсластителем.
