Как сделать лимонад в домашних условиях

Знойным летним днем всегда хочется побаловаться таким освежающим и бодрящим напитком как лимонад. Лимонад в буквальном смысле с разных языков переводится — прохладительный напиток. Бесспорно, в поиске решений с такими задачами как утолить жажду, лимонаду равных нет. Стандартно лимонад приготавливают из лимона, однако на сегодняшний день существует множество рецептов с добавками всевозможных ягодных и фруктовых плодов.

Приготовление

Каким же способом, возможно, приготовить этот чудесный напиток? Этот вопрос будет интересен многим. Самый простой рецепт содержит в себе применение нескольких ингредиентов: вода, сахар и лимон. Из скольких компонентов будет состоять лимонад, зависит от ваших вкусовых предпочтений. Процесс приготовления данного напитка не подразумевает владение какими либо кулинарными секретами.  Все делается очень просто: выжимается сок из лимона, затем добавляется по вкусу сахар и вода. Украсить данный напиток, возможно, все теми же дольками лимона. Конечно, это самый простой метод изготовления лимонада на дому.

К созданию лимонада можно подойти и несколько творчески. Лимон необходимо очистить от цедры. Далее ее помещаем в кастрюлю, добавляем сахар и воду, и доводим до кипения. Варим это содержимое не более десяти минут, а потом охлаждаем. Из лимона же выжимаем сок, а потом добавляем его в лимонад.

Также есть множество вариаций, как можно сделать лимонад, если дома нет каких либо перечисленных компонентов. Заменителем сахара может послужить, например мед. Несомненно, при этом вкусовые качества лимонада значительно изменятся, но хуже не будут. Вода, используемая в создании этого напитка, также может быть различная: обычная, с газом, ароматизированная и так далее.

Есть при отсутствии лимона и ряд других фруктов, которыми он может быть заменен. Например, существуют рецепты простого изготовления лимонада из апельсина. Технология изготовления та же самая, а вот вкус будет намного мягче, если разбавить такой лимонад газированной минеральной водой. Такой шипучий напиток — любимый напиток любого ребенка. В домашних условиях также просто его изготовить.  РецептПриготовление лимонада такого напитка относительно не сложный во всех вариантах. Для полного совершенства при изготовлении лимонада возможно добавить лед и мяту. При приготовлении вкусного лимонада используется лимон, апельсин и лайм. Также при изготовлении возможно и поэкспериментировать, например, с ягодами черной смородины.

Для приготовления классического лимонада потребуется десяток лимонов. Выжимаем из них сок в кувшин или любую другую посуду. В сок необходимо добавить примерно пол стакана сахара. Размешиваем все это до тех пор, пока не растворится сахар. Полученную массу заливаем чистой водой, примерно пол литра. Добавляем кусочки льда. Разливаем лимонад по стаканам. Обязательно охлаждаем. Украшаем стакан кусочками лимона или других цитрусовых. Также можно применить в качестве украшения зонтик для коктейлей. Берем трубочку и наслаждаемся этим удивительным напитком.

Также для приготовления лимонада можно использовать совместно с лимонами и апельсин. Примерно в пропорции два выжатых лимона на один апельсин на литр воды. При этом необходимо добавить пол стакана сахара. Процесс приготовления при этом ничем не отличается от предыдущего.

Также лимонад можно готовить и методом кипячения. Например, кипятим воду с сахаром, при этом помешивая до тех пор, пока не растворится сахар. Полученный сироп охлаждаем. Берем в равных долях лимон и лайма. Выживаем сок. Полученный сок выливаем в приготовленный сироп. Из шкурок лимона и лайма получаем цедру, которую также выливаем в сироп. Все это заливаем водой, как кому нравится по вкусу. Традиционно добавляем лед. В итоге получается очень вкусный лимонад с мятным привкусом.

Очень полезным и вкусным будет лимонад, приготовленный из меда. Мед растворяем в довольно теплой воде. Кипятить при этом не рекомендуется, так как мед потеряет все лечебные свойства. В полученную жидкость добавляем лимон по вкусу. Охлаждаем и пьем. Примерно на стакан воды при этом рецепте необходимо взять две столовые ложки меда и сока, выжатого из лимона. Кроме этого в такой лимонад, возможно, добавить мяты. А вместо воды можно использовать и чай.

Также возможно приготовление лимонада из клубники и минеральной воды. Примерно полтора литра воды на двести пятьдесят грамм клубники и пары лимонов. Сахар по вкусу. Способ приготовления также традиционный, как и в классическом лимонаде. При этом клубнику необходимо измельчить блендером. И залить минералкой с лимоном.

Видео рецепт

При приготовлении лимонада, можно компоновать такие составляющие как ваниль: мелиса, груша, шалфей, имбирь, огурец.

Вообще при изготовлении лимонада число ингредиентов меняется в зависимости от вкуса. Основное — это соблюдать пропорции.