Содержание статьи:
Стартер для хлеба является на сегодняшний день, наверное, самым популярным среди всех остальных в области кулинарии. Он прост в использовании, его можно использовать как в домашних условиях, так и в условиях профессионального производства. Все благодаря тому, что он состоит из целого ряда элементов, которые обеспечивают все условия, необходимые для нормального функционирования самого прибора.
Что это такое
Стартер для хлеба от Саф-Нева и Lesaffre представляет собой стартер на хлеб, который предназначен для ускорения процесса замеса теста, а также является его составляющей частью. Стартер в своей работе использует принцип хлебопечения. Он состоит из трех частей: тестозаливной воронки, стартера и бункера с тестом. Заливная воронка – это металлическая емкость, которая имеет форму цилиндра и предназначена для налива воды. В ней есть два отверстия: со стороны крышки и с противоположной стороны, при помощи которых тесто и наливается в стартер из бака. Крышка у воронки плотно закрывается при помощи специального клапана.
Правила использования
Среди главных правил использования стартера для хлеба можно выделить следующие:
- Вынимать изделие из формы сразу после извлечения из печи, иначе оно прилипнет.
- Отворачивать крышку формы следует медленно и аккуратно.
- Перед установкой крышки в корпус форму следует смазать маслом.
- Нельзя вытаскивать хлеб из формы с помощью ножа или вилки, иначе изделие может испортиться.
Также используя стартер для хлеба не забывайте про то, что и в этом случае можно столкнуться с трудностями. В частности, некоторые детали стартера могут быстро изнашиваться. Если это произойдет, его придется менять, а при замене учтите также и тот факт, что в магазинах стартера для хлебопечки обычно представлены двух видов.
Многие отмечают, что стартеры для хлеба являются лучшим решением для хлебопечки. Они работают с минимальными потерями и позволяют избежать перегрева двигателя, в отличие от стартеров. Стартер для приготовления хлеба представляет из себя крышку, которая крепится на край емкости для выпечки. Такой элемент используется для того, чтобы облегчить вращение двигателя хлебопечки и сделать его менее шумным.
