На рынке принтеров уже давно появилось ответвление съедобный бумаги, а также принтеров, которые способны напечатать картинку на такой бумаге. Они изготавливаются из специальных ингредиентов, которые берут из природы. Такой продукт можно употреблять в пищу. Но самое важное в этом – это съедобные чернила.
Чтобы в принтере не сломалась бумага, также никакие механические повреждения с ней не произошли, необходимо держать её в помещении, где влажность воздуха не больше 50 процентов. Вы можете положить вафельную бумагу за один день до печати в холодильник.
Пищевой печати применяют три вида бумаги: вафельные, сахарные и рисовые. Обычно кондитеры применяют сразу все виды, чтобы сделать более сложное оформление. Каждый вид имеет свои особенности и преимущества.
Вафельная бумага. Это самый распространённый вариант, её можно употреблять в пищу. Изготавливают её из воды, крахмала и растительного масла. Крахмал может быть на основе риса или картофеля. Вкуса у этой бумаги нет, так что это достаточно важно для кулинаров. Преимущество в том, что не будет ослаблен вкус кондитерского изделия.
На вафельную бумагу можно нанести глазурь, чтобы улучшить качество изображения. Часто именно этот вид бумаги задействуют для того, чтобы декорировать боковую сторону торта. Эта бумага поможет создать красивый декоративный элемент.
сахарная пищевая бумага. Печать на таком листе отличается от первого вида, это премиальный класс. Эта бумага более сладкая и тонкая, но при этом очень плотная. Бумага не прозрачная, но имеет белый цвет. В состав входит много ингредиентов, которые придают ей сладкий вкус и при этом не позволяют терять хорошие свойства.
Рисовая бумага. Это бумага помогает сделать любую картинку на кулинарном изделие. Эти волокна очень хрупкие, но при этом плотные. Печать на такой бумаге очень качественная и яркая.
Одной из самых лучших считается сахарная пищевая бумага, так как она придает отличный вкус кондитерскому изделию. Но если вы не хотите перебить вкус или сделать блюдо более сладким, то выбирайте вафельную пищевую бумагу. Если самое важное для вас – это качество изображения, то выбирайте рисовую пищевую бумагу. Все виды решают определённые задачи, но все они сделают ваш торт незабываемым.
