МОСКВА, 3 апр – РИА Новости. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Михаил Гинзбург назвал в эфире телеканала «Россия» самый вредный вариант употребления яиц.
«Любая колбаса, обжаренная вместе с яйцами, не добавляет этому блюду пользы, а наоборот – делает его вредным, а для некоторых групп населения особо вредным», — предупредил врач.
По его словам, существуют исследования, результаты которых свидетельствуют о том, что употребление вместе с яйцами жареного красного мяса в размере 50 граммов в день значительно повышает риск развития рака поджелудочной железы и толстой кишки, а также ускоряет течение атеросклероза.
«По крайней мере, регулярно ни в коем случае нельзя этого делать», — предупредил Гинзбург.
Диетолог добавил, что на его взгляд самым полезным вариантом употребления этого продукта являются яйца пашот.
