Содержание статьи:
Наверняка, каждому огороднику и дачнику хоть раз приходила в голову идея вырастить что-то эдакое, оригинальное и в то же врем полезное. Эксперименты с высаживанием арахиса у себя на огороде можно смело отнести к таким идеям. И, нужно сказать, к удачным идеям. 
Хоть арахис, в идеале, должен расти в южных широтах (тропиках и субтропиках) в наши дни, не без помощи глобального потепления, арахис на огороде можно выращивать во всех странах СНГ. Исключение – северные территории России. Как это сделать? Давайте разбираться.
Подготовка к посадке
- Необходимо подготовить арахис для посадки в открытый грунт на огороде. В качестве посадочного материала подойдёт арахис, который даёт 5 — 15 орешков с одного посаженого (приблизительно, конечно). Следите, чтобы арахис для посадки не был слишком старым и прелым. Так же он не должен быть пересохшим и гнилым.
- Как вариант, можно вырастить рассаду арахиса в домашних условиях, которая потом пересаживается в открытый грунт. Для этого необходимо один орешек посадить в стаканчик с влажной землёй на глубину около 1 см. и прикопать его. Так же можно высаживать арахис массово – в корытце или тазик, с последующей его пикировкой непосредственно на грядку. В этом случае растение лучше принимается и активнее растёт в открытом грунте.
- Необходимо подготовить лунки к посадке арахиса. Для этого вдоль будущих лунок вбиваются колышки, и натягивается верёвочка, чтобы наши лунки были ровными. Каждая лунка выкапывается глубиной 5 – 8 см. Касательно ширины лунки, то наиболее оптимальным вариантом будет Ø 20 см. Интервал между лунками 15 – 30 см. Это расстояние даст необходимое питательное пространство для роста каждого растения. Так же это обусловлено особенностью роста арахиса. Дело в том, что когда растение достигает 25 – 40 см. оно начинает падать на землю, где пускает со стебля дополнительные усики в грунт, на которых так же образуется плод. Фактически интервал между растениями нужен, чтобы было, куда падать стеблям взрослых растений. Это увеличивает урожай с одного куста. Стоит так же отметить, что место на огороде под арахис должно быть солнечное, без какой-либо тени. Так же в непосредственной близости с арахисом не должны расти высоко растущие культуры (подсолнечник, кукуруза и т.п.).
Посадка
Посадка арахиса производится очень просто. В заранее подготовленные лунки погружают 2 – 3 орешка арахиса (или подготовленную рассаду), после чего лунку закапывают. Горку наворачивать нет необходимости, пока растение не проросло и не начало цвести.
Высадку следует производить весной, но в тот период, когда уже нет ночных заморозков, которые способны погубить всходы. Так же не стоит высаживать арахис в сильно жаркую погоду.
Уход за арахисом на огороде
После того, как ростки арахиса проросли и укрепились их необходимо слегка полить не слишком холодной водой. Так же в последствие, каждый раз, когда арахис будет цвести, его необходимо будет добротно окучивать. Кучка должна быть крупной у основания растения. Удобно делать это тяпкой.
Поливать арахис необходимо 2 раза в месяц в жаркое время года, но без излишнего перелива. В дождливую погоду можно растение не поливать, что вполне логично.
За месяц до сбора урожая, который производят осенью, не дожидаясь заморозков, необходимо прекратить всяческое увлажнение почвы. Это позволит плодам быстрее вызревать и наделит арахис полноценными вкусовыми качествами, которыми он должен обладать.
Собирают урожай, выкапывая растение с корневищем, отряхивают от земли и собирают выросшие плоды. Как правило, выращивая арахис у себя на огороде, не всегда удаётся добиться одинакового размера плодов. Один орешек может получиться крупнее, другой мельче. Слишком мелкие – собирать вообще нет необходимости.
Видео рекомендации
Употребление арахиса и его польза
Арахис употребляют: в жареном виде, что очень нравится любителям орешков любого возраста; в сыром виде – полезно для диабетиков; арахисом дополняют салаты и торты; орех прекрасно вписывается практически в любое мороженное; из него делают полезное и вкусное масло.
О пользе земляного ореха говорили ещё в древности. Его калорийность помогала справиться с голодом в трудных ситуациях, а регулярно употребляемое масло (паста), содержащее огромное количество полезных веществ, согласно исследованию учёных, снижает риск развития онкологических заболеваний кишечника на 27% и диабета 2-го типа на 21%.
Однако нужно отметить, что арахис и произведённые из него продукты не следует употреблять в больших количествах людям с лишним весом, при артрозе, артрите и аллергии на этот продукт. В этих случаях, лучше посоветоваться с врачом относительно употребления арахиса и его производных.
