Содержание статьи:
Производитель Zelmer выпускает большой модельный ряд электрических мясорубок с различным функционалом и ценой. Практически все представленные варианты изготавливаются из пластика. Такой корпус будет менее прочным, чем металлический, но при этом техника будет более удобной в использовании. Мясорубка Zelmer станет отличным решение для дома.
Функциональные возможности
Чтобы выбрать подходящую модель, нужно определиться с желаемым функционалом. Практически все мясорубки оснащены реверс – системой. Это позволяет прокрутить шнек в обратном направлении и убрать засор. Благодаря системе не нужно постоянно разбирать и чистить мясорубку, если шнек забьется остатками мяса или продуктов.
Встроенная защита от перегрузок защищает двигатель при значительных нагрузках. В критических ситуациях подача питания будет ограничена. Дополнительно модели могут быть оборудованы отсеком для шнура и подставкой для хранения насадок.
Можно купить мясорубку Зелмер с различными насадками, значительно расширяющими ее функциональные возможности. С их помощью можно не только перерабатывать мясо и рыбу в фарш, но и нарезать кубиками, формировать трубочки кеббе или фигуры при работе с тестом.
Функционал не обязательно зависит от размеров устройства. Даже небольшие компактные модели могут комплектоваться с большим количеством насадок.
Насадки для шинковки, терки и отжима
Электромясорубка Zelmer дополняется многофункциональной насадкой для терки и шинковки. Терка выглядит, как цилиндр с отверстиями. Барабан для нарезки изготовлен иначе: вместо отверстий в стенках проделаны узкие прорези с лезвиями.
Насадка для домашних колбас – это узкая трубка, через которую подается фарш. На трубку надевается оболочка и таким образом формируется колбаса. Для приготовления кеббе есть отдельная насадка. Она позволяет сделать трубочки из фарша с пустотой внутри, в которую можно положить любую начинку.
С помощью насадки для томатов можно готовить пюре из овощей или отжимать сок. Есть специальные насадки – соковыжималки, которые позволяют получать сок из апельсинов и других мягких фруктов. Мясорубка Зелмер с отжимом сока выглядит, как ребристый выступ, на который вручную прикладывается фрукт мякотью вниз. При легком надавливании отжимается сок.
Характеристики и уход
Все электрические мясорубки Зелмер имеют два ключевых показателя работы:
- мощность – от 500 до 1900 Вт;
- производительность – от 1 до 3 кг/мин.
Есть модели с регулируемой мощностью от 500 до 1500 Вт. Но есть варианты, работающие только в пределах стандартного номинального значения.
От правильного использования и обслуживания зависит качество приготовления и долговечность прибора. После эксплуатации все детали устройства нужно тщательно очистить от остатков продуктов и промыть. Также следует чистить корпус мясорубки, так как следы переработанной пищи провоцируют активность бактерий, которые разъедают пластик.
