Сыроедение

В наше время многие люди увлечены идеей здорового образа жизни. Это стремление оправдано, мало комуСыроедение хочется страдать от избыточного веса и сопутствующих ему заболеваний. Каждый хочет быть здоровым, красивым и счастливым. И в погоне за обладание этими самыми качествами изнуряют себя, как только могут. Одних только диет несметное множество. Но вот почему при таком их количестве люди всё ещё продолжают бороться с лишним весом, наверно, никто не задумывался.

Может, вместо того, чтобы изнурять организм просто поменять свои гастрономические привычки, пересмотреть свой рацион? Многие именно так и сделали. Впечатляющее количество людей называет себя вегетарианцами, принципом которых является исключение продуктов, имеющих животное происхождение. А некоторые и вовсе пошли дальше и стали сыроедами.

Общие принципы

Сыроедение заключается в полном исключении продуктов, которые прошли какую-либо термическую обработку.

Убеждения сыроедов основаны на том, что человек, как биологический вид, питался исключительно растительной пищей. Наши предки не знали, что такое варёная пища, но у них хватало сил и энергии, противостоять внешним обстоятельствам. Значит, и современному человеку надо придерживаться данного способа принятия пищи, чтобы быть крепким и здоровым.

Весомым аргументом служит ещё и то, что в необработанных продуктах содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, большинство которых разрушается под воздействием тепла.

Разновидности сыроедения

Существуют некоторые разновидности данного принципа питания. Одной из нихПереход на сыроедение является фрукторианство. Из названия уже видно, что представители данного направления неравнодушны к фруктам. При таком способе питания в рацион включаются, только разнообразные фрукты, овощи, как, впрочем, и любые продукты животного происхождения, исключаются. Существуют сыроеды, которые употребляют в пищу мясные и рыбные продукты, но исключительно в сыром виде. Их называют плотоядными сыроедами. Но самой большой подгруппой остаются сыроеды, которые употребляют исключительно растительную пишу и только в сыром, так сказать, в первозданном виде. Про них говорят, вегетарианские сыроеды.

С чего начать

Лучше всего начать приобщение к сыроедению с посещения врача, после обследования будете точно знать, как отнесётся ваш организм к переменам.

Если после посещения врача вопросов не осталось и вы всё ещё хотите придерживаться такого типа питания, вам нужно знать, что переход должен осуществляться постепенно. Иногда на то, чтобы полностью изменить стиль питания в сторону сыроедения могут уйти годы.

Если вы хотите всё и сразу, то это может негативно отразиться на физическом и психологическом здоровье. Ведь известно, что «запретный плод сладок». Многие после резкого перехода на сыроедение срывались. Поэтому постепенно, маленькими шажками продолжайте движение к цели и всё получится.

Для начала попробуйте исключить мясные продукты и на это потребуется время. Если вы были большим любителем мяса, то, соответственно, и времени на привыкание к сыроедению уйдёт больше. Постепенно откажитесь от молока и молочных продуктов, яиц. Хлеб замените пророщенным зерном. Про сладости, вообще, придётся позабыть навсегда.

Постепенный переход на сыроедение предусматривает, что вы всё-таки можете съесть запрещённый продукт, если уж очень хочется. Ведь пока идёт процесс привыкания к новому образу питания, ваши пристрастия ещё полностью не поменялись.

На протяжении всего времени приобщения к сыроедению важно сохранять позитивный настрой. Верить, что вы на правильном пути. Для поддержания мотивации, полезно просматривать блоги знаменитых сыроедов, там они делятся своими впечатлениями и результатами труда. Ведь изменить себя в лучшую сторону это нелёгкий труд. Кто-то решает его пройти с помощью сыроедения.

Плюсы и минусы сыроедения

Как и, у каждой диеты, у сыроедения есть свои плюсы и минусы.

К положительной стороне можно отнести достаточно быструю потерю массы тела, особенно для тех, кто к ней стремился годами. Остальным же, кто не желал прощаться со своими килограммами, тоже не стоит волноваться, как правило, вес со временем стабилизируется, и вы не будете выглядеть истощённым.Сыроедка

С сыроедением постоянное мытьё посуды остаётся в прошлом. Теперь ей можно практически не пользоваться.

Растительная пища быстро переваривается и хорошо усваивается нашим организмом, но в ней не так много калорий поэтому, чтобы восполнить свои энергетические запасы, нужно постоянно поглощать пищу в достаточно больших количествах. Сыроедение не запрещает вам есть, как многие диеты, наоборот, кушайте больше и с удовольствием!

Положительным моментом сыроедения является улучшение цвета лица, кожи, исчезновение отёков.

Приверженцы сыроедения говорят также об избавлении от различных хронических заболеваний.

Помимо положительного влияния сыроедения, существуют также негативные факторы. Так, у некоторых абсолютных сыроедов наблюдается нехватка различных питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Нужно постоянно контролировать съеденное, чтобы эту нехватку не допустить.

Качество овощей и фруктов тоже оставляет желать лучшего, многие из них выращены с использованием нитратов, пестицидов и другой химии. Но не каждый сыроед проживает в сельской местности и производит свои продукты. Их приходится покупать, для этого нужно найти добросовестных производителей продуктов, качеству которых можно доверять.

Минусом сыроедения можно считать имеющиеся противопоказания

Противопоказания

Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, лучше отказаться от сыроедения. Кислоты, которые содержатся в некоторых продуктах, отрицательно влияют на слизистую желудка.

Для людей, страдающих пищевой аллергией, на какую-либо разновидность овоща или фрукта также лучше воздержаться от сыроедения.

Детям, подросткам, беременным женщинам не следует прибегать к сыроедению, недостаток полезных веществ может отразиться на здоровье.

Борьба между сторонниками сыроедения и их противниками ведётся ожесточённая, приводится множество доводов как за так и против. Переходить на данный способ питания или нет, конечно, дело каждого. Главное, соблюдать во всём меру. Крайности вредят нашему организму так же как и неправильное питание, вредные привычки. Сыроедение может быть полезно лишь в том случае, если вы изучили все аспекты данного питания и учли все «подводные камни».

Опыт сыроеда со стажем 30 лет

Берегите себя и будьте здоровы!